引越しました

先日、引っ越しました。
と言っても買ったわけではなく、同じぐらいの家賃で広めマンションに移っただけです。しかも、もともと住んでいた所から車で5分ぐらいなので、『部屋が変わっただけ！！』の引越しでした。　

お手軽マグロの漬け丼

先日TVを見てたら美味しそうなメニューが紹介されていたので朝から作ってみました。
『お手軽マグロの漬け丼』

ご飯によく合う味付けで、どんぶり茶碗でモリモリ食べました。美味しかったけど、うちの奥さんのコメントは『私は前回の鯵キムチ(↓)の方が好きね』でした。

すし屋のかっちゃん

お昼ごはんに"すし屋のかっちゃん"に行きました。注文したのはランチセット@1000円です。
"マグロ、タイ、サーモン、鉄火巻き、ホタテ、ブリ、鯵、イカ"の8貫＋お味噌汁です。　そこそこ美味しかったですが、あと2,3貫は欲しかったです。

生海苔から佃煮をつくりました

週末にお魚の詰め合わせを買ったら、『生海苔』が入っていました。とりあえずは、お味噌汁に入れて食べたけど余ったので『佃煮』を作ってみました。
『醤油、みりん、お酒、砂糖』を適当に混ぜて弱火で45分ぐらい煮込み、一晩置いたら完成です。　味は、"磯の香が強い高級ご飯ですよ！"という感じで最高に美味しいです。
　　
奥さんは海苔の佃煮は好きじゃないのですが、これは気に入ったようでパクパク食べていました。

魚を捌き方の練習中

最近、港で魚を大量に買って、自分で色々と調理するのに凝っています。今のところ『鯵、鯖、ホタテ、伊勢海老、サユリ、マトウダイ、コノシロ、牡蠣、ホタルイカ、サワラ、太刀魚、秋刀魚』に挑戦し、得意技は鯵の3枚下ろしです。
　　　

今日は、コノシロ、鯵、ホタテ、太刀魚、秋刀魚を買って、　
・コノシロは、酢締め
・鯵はお刺身と3枚におろして冷凍
・太刀魚はお刺身
・ホタテは実を取り出して冷凍
・秋刀魚は三枚におろして冷凍
です。最初の頃に比べてだいぶ包丁捌きも上達しましたが、魚料理のレパートリーが少ないので、レシピも研究中です。
　　

神子元島のおまかせ丼＠900円

年休でしたので、お昼ご飯は「神子元島」に行って来ました。ほぼ毎日、目の前を通っていて気になっていたお店です。
　
目的は「おまかせ丼」＠900円で、ここのおまかせ丼は非常に評判が良いらしく、「神子元島⇒おまかせ丼」ぐらいお勧めだそうです。白身、青物、その他の色々な種類のお刺身がモリモリで、私も奥さんも大満足でした。男性向けのご飯盛りで奥さんは少し残していました。付け合せのお味噌汁も上品で、"良い味"でした。裏の駐車場が少し入れにくいですけど、おまかせ丼＠900円は、ほんと美味しかったです。
　

ラゾーナ川崎

先週末はラゾーナ川崎に行ってきました。最寄のI.C.から大体1時間ぐらいですんなりと着きました。　
初めてだったので特に目的のお店もなかったのですが、予想外に子供服のお店が多くて奥さんは大喜びでウロウロしていました。ただ、なかなかサイズ的に合うものが少なく、結局は赤ちゃん本舗で、細々したものを買っただけでした。　
フードコートで昼ごはんを食べたのですが、"佐世保バーガー"があったのは驚きました。しかも、ジャンボサイズなるものもあり、2倍ぐらいの大きさで1200円ぐらいです。　大きすぎてちょっと食べづらかったですが、奥さんは久しぶりのハンバーガーで美味しい美味しい言いながらモリモリ食べていました。それと、同じフードコート内の"極みとんこつ　極　えるびす"というラーメン屋でつけ麺＠大盛を食べたのですが、何となく決めての無い無難なラーメンでした。
　　
　長女は朝から歩き回って疲れたのか、涙目で何かを訴えています。

中華街で新年会

先週末は、横浜中華街で同期との新年会に行ってきました。妊娠前はよく奥さんとランチを食べに中華街に行っていたので、久しぶりの中華街で新鮮でした。　
お店は"明蘭餐庁 (みんらんさんちん)"という所で、かなり安かったのですが、はっきり言って美味しくありませんでした。　横浜中華街であの値段を考えると妥当なのかも知れませんが、もう少し高くても美味しい所が良かったです。　帰りに奥さんリクエストの肉まんを買って帰りました。

イラストレータを勉強中

TUTAYAでIllustratorの本が50% OFFだったので2冊買ってきて勉強しています。もともと、年賀状とかで簡単に使う程度だったのですが自分だけの屋号というか"ロゴマーク"を作りたかったので買ってきました。
　
とりあえずは、会社で主催しているお茶会のロゴマークを作ってみたら予想以上に好評だったので、今は娘のロゴマーク作成を検討中です。
Illustratorを仕事に活かしたい！！とは考えていないのですが、色々作成するのにある程度のテクニックが使えたら便利だなと思いますので、継続してがんばってみます。

福岡から帰ってきました。

12月22日から1月6日まで、福岡で16連休を楽しんできました。特に外出はしませんでしたが、中学校のクラス会あって久しぶりですごく楽しかったです。
お葬式などで色々食べる機会が多く、体重が4kg増えていました。要因は明らかで、食事＋運動不足の2点です。大体、ランニングシューズを持って帰り実家でも走るようにしているのですが、今回は急に帰省したのでもって帰るのを忘れていました。　
さらに年始から風邪気味でして、横須賀に帰ってもすぐに運動は出来きず少しあせっています。3月頭にハーフマラソンがあるので、、、、

2008年の抱負

2008年の抱負です。
================================================
・資格を5個取得する(ベンダ系：4個、国家資格系：1個)
・ハーフマラソンで1時間40分を切る
・100冊以上の本を読む
・SDA王滝100kmで7時間台で完走する
・何かのリーダーを務める
・会社のアイデア/ベンチャー制度に応募する
・LASIKを受ける
================================================

総評："2007年の抱負"

2007年の抱負は、下記の5点でした。
===================================================
・資格を10個取る(ベンダ:7, 国家資格:3)
→　5個取得し1個失敗(SJC-WC)。7月の出産をきっかけに勉強のペースが落ちたことが要因であり、2008年はやり方を考え直す必要があります。

・フルマラソンを完走するために150km/月で走りこむ(フルで4時間切る)
→　ハーフマラソンに2回出場したのみ。その他、会社の駅伝出場や定常的に10〜30km/週程度は走っていました。

・王滝100kmで７時間台で完走する
→　2006年と同様に9時間半で完走できたが、練習不足だったため不完全燃焼で終わった。

・本を30冊読む(2005年は48冊、2006年は23冊)
→　途中で100冊目標としたが、98冊まで達成。

・日常生活で左手を多く使う
→　未達成。
===================================================
＜総評＞
妊娠、出産と一大イベントがあり、資格勉強が思いのほか進まなかったが、今年一年で98冊を読んだ事は自分でも良かったと思う。どうしても子育て中心の生活になるために、2008年は資格勉強・トレーニングのやり方を考えたいと思います。
運動系は定常的にジムで筋トレ＆ランニングをして、ハーフマラソンに2回参加できたので良かったと思います。練習不足で迎えたSDA王滝100kmは、怪我も無く完走することができたが、不完全燃焼だったため2008年は練習も含めてきっちりと抑えたと思います。　
まとめとしては、6割程度の達成度ですが、大きなトラブルも無く長女も生まれ充実した一年でした。Plan, Do, Check, Actionを徹底し、もうひとつ上に上がりたいと思います。

福岡に帰省中です

12月21日に奥さんのお婆ちゃんが90歳で亡くなった為、福岡に帰ることになりました。ちょっと迷いましたが、1月6日まで長めの冬休みを取ることにしてお互いの実家でゆっくりと過ごす予定です。
12/22(土):　お通夜
12/23(日):　お葬式
12/24(月):　
12/25(火):　遠賀のビックフット(住宅展示場)、食事会(中間のいではら)
12/26(水):　左目が少し充血しているため小児科へ
12/27(木):
12/28(金):
12/29(土):
12/30(日):
12/31(月):
01/01(火):　
01/02(水):
01/03(木):
01/04(金):　新年会
01/05(土):
01/06(日):　横須賀へ帰省

庄屋の昼ごはん

横浜で用事があったので、適当に庄屋でお昼ご飯を食べました。海鮮丼の大盛＠900円です。はっきり言って味は、いまいちでしたが、久しぶりに大盛らしい大盛でした。

忘年会でした

金曜日は会社の忘年会で横須賀どぶ板通りにある"La Costa"に行きました。毎年、チェーン店の居酒屋でまったりとした忘年会になるのですが、今回、私が幹事になったことから個人的趣味でメキシカンレストランにしました。

初めてのお店だったので、ちょっと不安はありましたが結果として大成功で、皆さんかなり酔っ払っていました。普段あまり飲まないような人も、テキーラ慣れしていないこともあり、かなり飲んでいたようです。メキシカンレストランなのでテキーラでの乾杯から、コロナビールあり、料理も美味しくて大満足でした。久しぶりの幹事だったので、羽目を外して飲み、土曜日午前中は二日酔いで苦しかったですが、皆さんが楽しんでくれて非常に嬉しかったです。
ちょうど、参加者の一人が誕生日だったので、誕生日ケーキをサプライズで用意しました。いまさら誕生日！！ぐらいの年代ですが、みんなにHappy Birthday to you!を歌ってもらって、満更でもなく喜んでいました。

2回目：筋子→イクラの醤油漬け

前回作った、イクラの醤油漬けが予想以上に美味しかったので、もう一度つくりました。　今度は、倍の値段の1700円筋子にて挑戦です。

�@　買ってきたばかりの生筋子＠1789円
　

�A　50℃ぐらいの塩水につけてゴシゴシ洗います。
　

�B　醤油、酒、みりんに昆布一切れを入れて煮立て、漬け汁を作ります。あとは、漬け汁を冷まし、２時間程度漬け込めば終りです。
　　

�C　早速、北海道丼もどきを作ってみましたが、まだイクラに味が染込んでいなくてイクラ自体としては薄味でしたので、明日以降に期待しています。

金沢に出張

金曜日は金沢に行ってきました。出張なので特に遊ぶことは出来ませんでしたが、泊まったホテル"テルメ金沢"が良かったです。特に期待もせずに、普通のビジネスホテルだと思っていたら、いわゆるスーパー銭湯でして、お風呂を満喫しました。
　　
様々な種類のお風呂と、タオル＆室内着を無料貸し出し付きで大人1050円というかなりお得です。久しぶりに色々なお風呂に入って、朝風呂も楽しんで爽快で、癖になりそうです。
羽田空港での空弁と、小松空港で売っていたカニです。
　　

"丼もの屋"の海鮮丼

"丼もの屋"の海鮮丼＠650円＋稲荷寿司＠150円のランチです。
ホタテ、サーモン、エビ、卵、イクラとお味噌汁がついて650円です。ご飯の量が少なめなので、稲荷寿司を追加しましたが、小食な方なら十分ん満足できと思います。
　

筋子→イクラの醤油漬け

いつものスーパーで生の筋子を買って来ました。大体はイクラのしょうゆ漬けを買うことが多いのですが、生筋子から作るのも簡単そうでしたので、試してみました。

�@　買ってきたばかりの生筋子＠700円ぐらい


�A　50℃ぐらいの塩水につけてゴシゴシ洗います。汚れやカスがどんどん落ちてあっという間にスーパーで売っているイクラになります。ただ、汚れが結構多く塩水を交換しつつ2, 3回洗いました。
　

�B　あとは醤油＋お酒＋コンプを一煮たちさせた漬け汁を容器に入れて2時間程放置すれば完成です！！　多少の手間はかかりましたが、予想以上に上手く出来て満足です。熱々ご飯によくあいました。

最近食べたもの

�@　Happy　プッチンプリン
→　35周年らしくて、普通のプッチンプリンの3倍ぐらいあるやつです。2、3口食べて冷蔵庫に置いていたら、奥さんに食べられてしまいました。


�A　中華丼
→　横浜まで自転車で行った時のランチです。確か700円ぐらいで、いかにも中華丼という味付けで美味しかったです。


�B　空弁
→　羽田空港で買ったシューマイ弁当です。時間が無かったので、押し込むように食べたので味は記憶に残っていませんが、量は多かったと覚えています。


�C　Sugakiya 和風とんこつラーメン
→　奥さんの友達からのもらい物です。名古屋ではポピュラーだと聞いていましたが、味はいまいちでした。"うまかっちゃん"を薄めたような味でした。
　

�D　豆乳プリン
→　奥さんが乳性炎になり"食事制限：有り"となったため、代替として近所の豆腐屋で買ってきました。今流行のとろけるプリン系ではなくて、しっかりとした豆腐っぽい口当たりのプリンでした。味は、豆乳ぽっさがあるプリン味です。